とろカツカレー

職場近くでちょっと気になる店があったので、今日の昼に行ってみました。「元祖とろカツカレーの店」（これが正式名？　チェーン店っぽい）という店で、「とろ」といってもマグロのトロではなく、豚肉の脂身を３時間じっくり煮込んで油を抜いたものらしいです。
カレー自体は割と普通でしたが「とろカツ」は、さすがに口の中でほどけるような柔らかさで美味しかったです。食感としては豚の角煮みたいな感じ。あと、店員さんが非常に気持ちのいい感じで好感が持てました（これ重要）。